Os apetece una merienda para chuparos los dedos?
...en la que la estrella de la tarde sería un típico pastel
de nueces y frambuesas?
Tomad nota, chicas !
Es una receta simple y rápida y el resultado es... perfecto!
Antes que nada, precalentar el horno a 180º (si tenéis ventilador, ponedlo a 160º)
Untar con margarina un molde y espolvorear con harina.
Calentar ligeramente la mermelada y remover. Añadir las frambuesas enteras. Tamizar la harina en un cuenco, añadir el azúcar, las almendras molidas, las nueces y la ralladura de limón. Después, la mantequilla blanda y los huevos batidos.
Verter la mitad de la masa en el molde, poner encima unos ¾ de la mezcla de frambuesas y finalmente la otra mitad de la masa.
Hornear durante 35-40 min o hasta que se dore. Enfriar.
Cubrir el bizcocho con las frambuesas que quedan y espolvorear con el azúcar glas.
Os quedará más o menos así:
-la cinta de satén queda mona... pero podéis decorarla como queráis ;o)-
-la cinta de satén queda mona... pero podéis decorarla como queráis ;o)-
Ya me contaréis...
FUENTE GRÁFICOS: Cute Colors
RECETA: Country Living
